|
|
7 o; @6 V1 e: L1、萝卜蜂蜜饮
) H w( w8 T, q- ]0 w# M" T8 H2 Z* H" i! l$ T
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
6 u |6 X* Z. v9 _- W$ w1 i/ N. p0 y! x# S2 U* [) B
" B* [" Y; r! B5 x, I" _2、百合蜜; d" b4 C2 O/ u
/ K. B! w) h$ m3 ?将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。4 M+ I' R u8 `! f
. L+ U: h) |# A# o" J( L+ m |+ D) X4 g5 O/ X! }
3、雪梨炖冰糖5 \. }! @* s4 D# j. u- Y
8 O- V2 }5 g- [( v9 i4 F8 h$ s' A将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。7 z8 i$ T0 M2 Q; `; [
+ r2 t1 b: f; k
# T* [3 F, W: a4、鲜梨贝母. {" Y. T2 {: ^! w; G
; Q/ G0 l) c& l$ c0 k" I将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
# x3 o& W! `0 d3 x' A2 A! w, j
8 c$ B' Y' [- N" N- L) U' J5 L k% `# g' r5 ?6 @
5、红糖姜枣汤
- n5 B& r9 @; w$ F# `. B% i, d4 S$ Y) q2 ?
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
, d2 A% y5 }. d& g! `$ _& ^
% B: @# `" C8 R
6 ]- K4 H. w7 `# D; ]6、荸荠百合羹! p/ Y) J- D+ c$ H9 F1 j3 D! S/ P
0 F; N) B# K N! l& a, }$ g1 Z将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。+ Y* } O# Z- z* N- `: f
$ Q6 L4 p2 o$ o, d- t4 S* \9 {
9 f4 [4 b4 J6 N' k- J* q; h
7、剑花猪肺汤
. F) u- e# F2 u: {; Y( t# e- \9 E) B2 M# l s1 Z* E
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
/ p) J2 `5 V: L% ?* S
- m' F. h7 F+ W5 [
8 i, ]8 |5 y8 X6 `8、丝瓜粥1 H" {* |) a- s9 w
5 G% y2 @# j5 F
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。3 X. I' C( E. U- f. x
9 R& p+ r0 ~0 Q! q1 I" X) W
$ ?. W( `; V. z! X/ y; R7 j
1 [- E% `( \1 x& T* S
) A* E( s8 K. x( T; X. q) B$ Y; F, d' A% h1 H4 Z! Z
7 L6 s$ v* c I+ Y& A7 }3 }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|